sábado, 18 de julho de 2015

GALINHAS - Como saber se ovo está estragado

Pergunta:
"Qnd eu chacoalho o ovo e faz barulho, é sinal que o ovo está estragado? em DÚVIDA - Descarte de ovo após incubação" por Marcelojacob

Resposta:
Olá, Marcelo!
Não necessariamente.
Se chacoalhar e sentir líquidos/fazer barulho significa que há gema livre lá dentro ou já misturou tudo gema/clara e isso pode significar:
- ovo velho - se não colocado pra chocar;
- ovo gorado ou estragado se num estágio avançado de choco (mais de 10 dias);

Ovo com pintinho não faz barulho, é maciço. Como se fosse uma pedra.
Cuidado ao fazer esses movimentos, em fase inicial de choco, pode matar o embrião, descolar tecidos.
Na fase avançada de choco, mais de 10, 15 dias, uma pequena movimentação pra sentir o peso interno pode ser útil para descarte dos vazios.
Mas essa prática requer cuidado e alguma experiência.
Não chacoalhar ovo bruscamente quando irá ser colocado pra chocar, a menos que for pra alimento.
E cuidado ao descartar ovos supostamente estragados. Num primeiro momento, faça teste, marque com lápis os que considera gorados e aguarde naturalmente pra confirmar as suspeitas. Faça isso algumas vezes. Se os marcados realmente não nascerem, você está avaliando bem.
Atenção: ovos podres produzem um gás (sulfeto de hidrogênio) que faz com que o ovo estoure facilmente até mesmo se tocado. Muito cuidado ao balançar. Pode haver uma explosão e o cheiro é muito forte e impregna onde o ovo respingar!
Atendida a dúvida?

12 comentários:

  1. Porque assim, está no 13 dia de encubação, eu chacoalhei levemente e alguns ovos faziam um barulhinho, como se tivesse algo solto dentro

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    1. Marcelo, com 13 dias de encubação não era para fazer barulho se tivesse embrião. Provavelmente, são ovos brancos, vazios. Mas se certifique antes de descartar. Faça ovoscopia. Nesse período, se houver embrião pode ser visto claramente. Use uma lanterna, num ambiente totalmemte escuro e observe. Se estiver sem nenhuma mancha, veia, sombra, bem "limpo", está vazio.
      Veja esse artigo:
      http://piscitacidio.blogspot.com.br/2015/02/ovoscopia.html?m=1
      E pesquise no google "ovoscopia".
      Boa sorte!

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  2. ola meu nome é edna e estou precisando de ajuda. dia 29 coloquei 8 ovos na galinha que estava no choco hoje fazem 22 dias e nasceram só 4 pintainhos a dois dias atrás, será que ainda vai eclodir os outros, ou a galainha vai acabar por abandonar o ninho,ja que ela vez outra sai para se alimentar e tras os pintainhos com ela, eu repararei que ela demora um tempo pra voltar ao ninho. O que devo fazer?

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    1. Leia:
      http://ilcagnolino.blogspot.com.br/2016/12/galinha-ovos-nao-eclodiram-e-abandono.html?m=1

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  3. os ovos da minha galinha sao vermelhos e ja estar no dia 16 de choco, porem fui sucudir os ovos e o mesmo parece ter algo oco dentro, isso seguinifica que o ovo estar podre?

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    1. Resposta:
      http://ilcagnolino.blogspot.com.br/2017/06/galinhas-nao-pode-sacudir-ovo-choco.html?m=1

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    2. Porque que só naseu só um pontinho eu tinha posto 9 ovos

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    3. Algum problema com os outros ovos! Tente de novo!

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  4. Bom dia,estou com um problema alguns ovos estao estourados dentro da casca e colho todos os dias. alguem sabe pq isso acontece,?

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    1. Como assim? Explique melhor. Estourados significa com casca aberta. O que seria estourado dentro da casca? Gema desfeita?

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  5. Boa tarde!
    Vários ovos das minhas galinhas wyandotte estão gorados (embrião morrendo no início do choco) e outros os pintos morrendo dentro do ovo. De 12 ovos, apenas 1 nasceu os outros gorados ou pintos mortos. Foram chocados na mesma chocadeira ovos das minhas galinhas brahma e todos eclodiram.
    A alimentação é a mesma (ração de postura 15% PB).
    Me indicaria algum complemento para fortalecer os meus galos, caso isso for o problema?
    Grato

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    1. Resposta:
      http://ilcagnolino.blogspot.com/2018/07/galinhas-baixa-taxa-de-eclosao.html?m=1

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